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【核心推薦】● 堅(jiān)持谷類為主的平衡膳食模式?！? 每天的膳食應(yīng)包括谷薯類、蔬菜水果、畜禽魚蛋奶和豆類食物。● 平均每天攝入12種以上食物，每周25種以上，合...
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膳食平衡寶塔是科學(xué)飲食的總結(jié)，那么該如何應(yīng)用膳食平衡寶塔呢？每個(gè)人可根據(jù)膳食平衡寶塔，依據(jù)自己的特定情況確定自己的食物需要量，比如從事輕微體力勞動(dòng)的成年男子，如...
第一層（底層）：谷類。包括米、面以及各種雜糧。主要提供碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維及B族維生素，是能量的主要來源。每人每天要吃300～500克。第二層：蔬菜和水...
毫無疑問，雜糧吃起來口感通常要比細(xì)糧差一些，這也是人們長久以來避粗求精的主要原因之一。然而，營養(yǎng)和保健是人們選擇雜糧的主要?jiǎng)恿?。那么如何科學(xué)地吃雜糧，才能做到既...
因?yàn)榧庸こ潭炔煌?，雜糧的某些礦物質(zhì)，例如磷、鎂、錳、硒的含量要比細(xì)糧多一些。這幾種礦物質(zhì)對人體健康的價(jià)值相當(dāng)大。不過，需要指出的是，無論細(xì)糧還是雜糧，其礦物質(zhì)的...
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